Weinbau ist in Südtirol seit Jahrtausenden verwurzelt. Die Weingärten prägen Landschaft, Kultur und Alltag. Rund um Neumarkt und Montan findet eine Rebsorte besonders günstige Bedingungen – und wohl auch ihren besten Ausdruck: der Blauburgunder. Dieser elegante Rotwein steht auch heuer wieder im Mittelpunkt der nationalen Blauburgundertage vom 16. bis 19. Mai.

Bereits ab 30. April bis 19. Mai laden die Blauburgundernächte in Montan und Neumarkt zu kulinarischem Hochgenuss. Ausgewählte Gastronomiebetriebe servieren kreative Gerichte rund um den „König der Rotweine“ – begleitet von feinen Pinot-Noir-Weinen aus der Region.
Die Blauburgundernächte sind Teil des WeinFrühlings entlang der Südtiroler Weinstraße, ganz im Zeichen: Frühling für den Gaumen.


Ein Blick ins Programm

Am 17. und 18. Mai könnt ihr bei der Pinot Noir Experience den Blauburgunderweg in Glen, Pinzon und Mazon mit Wanderführer:innen und Weinexpert:innen erkunden.
Wer lieber radelt, erlebt am 18. und 19. Mai die Wine & Bike Experience entlang der alten Fleimstalbahn – inklusive Verkostung.
Ganz neu: das Pinot Noir Picknick im Pinzonerkeller in Montan – mit Picknickkorb, gemütlicher Ecke und viel Genuss im Grünen, am 1. Und 17. Mai.
Und dann wird gefeiert:
Am 17. Mai ab 18 Uhr steigt die Pinot Noir Party! Es erwarten euch verschiedenste Weine aus der Region, ein cremiges Blauburgunderrisotto und ein stimmungsvolles DJ-Set. Ein Abend für Genießer:innen, Weinfreund:innen – und alle, die Lust auf gute Musik und feine Tropfen haben.


Alle Details findet ihr im Programmheft!