Wimex ist in drei voneinander unabhängigen Abteilungen gegliedert:
Wimex-Party: Produktion und Direktvertrieb von hochwertigen Koch-und Vakuumsystemen sowie Reinigungslinien für den Haushalt, welche den Kunden vor allem durch individuelle Präsentationen zu Hause verkauft werden;
Wimex-Detail: Produktion und Verkauf von Reinigungsprodukten wie Bio-Mex, Bio-Fox, Bio-Star, Flip-Mex, Log-in sowie Tür- und Fensterstopper Stoppy und Flux speziell für den Fachhandel;
Gustos: Verkauf von kulinarischen Spezialitäten aus Südtirol wie Brot und Snacks, geräucherte Lebensmittel, Käse und Eiernudeln.