Genuss am Ritten

Einkehren und lokale Produkte genießen

Genüssliche Augenblicke auf dem Sonnenplateau am Ritten: Die Rittner Gastwirte erwarten Sie! Die Rittner Kloatze® ist eine kulinarische Besonderheit, die daraus gefertigten Produkte wahre Spezialitäten. Im Herbst ist am Ritten Törggelen angesagt: Diese Tradition ist in Südtirol Kultur und geselliges Erlebnis gleichermaßen. Guten Appetit am Ritten! Neben Genuss bietet der Ritten auch Einkaufserlebnisse in interessanten Geschäften aller Art.

Einkehrtipps

Kehren Sie in den Gastbetrieben am Ritten ein und lassen Sie sich nach allen Regeln der Kunst verköstigen: traditionelle Tiroler Gerichte, leichte mediterrane Köstlichkeiten, die harmonische Symbiose aus beiden Küchen. Guten Appetit am Ritten.

Rittner Kloatze®

Früher stand bei jedem Bauernhof ein Birnbaum. Nach der Ernte legte man einige auf den Dachboden des Stadels. Das besondere Klima am Ritten dörrte die Früchte, sodass man sie konservieren und zu einem spätere Zeitpunkt genießen konnte. Die getrockneten Birnen erhielten den Namen Kloatze®. Seit einigen Jahren wird die Rittner Kloatze® wieder gepflückt und getrocknet sowie zu feinen Köstlichkeiten verarbeitet.

Törggelen

Törggelen ist Genuss und Kultur in einem! Es gibt „Siaßen“ (süßen Most) und „Nuin“ (neuen Wein), Gerichte aus der Bauernküche, Krapfen sowie gebratene Kastanien. Das Törggelen hat am Ritten und in Südtirol Tradition: Einst luden die Weinbauern nämlich nach der Ernte alle Helfer und Bergbauern, bei denen sie über den Sommer ihre Tiere weiden ließen, zum Schmaus. Das Festmahl fand meist im Keller statt, wo auch die Torggl (Weinpresse) stand.

Shopping

Aufgrund der jahrhundertelangen Sommerfrischtradition und der Tourismuserfahrung bietet der Ritten ein Einkaufserlebnis in Geschäften mit typischen Produkten. Sehr zu empfehlen ist natürlich auch eine Shoppingtour unter den Bozner Lauben.

Südtirol Balance

Balance und Harmonie - Der Zauber des Südtiroler Frühlings weckt alle Lebensgeister. In kaum einer anderen Region lohnt es sich mehr, der Seele, dem Körper und der Gesundheit Gutes zu tun. Lust auf eine kleine Erneuerung?

RittenCard

Freuen Sie sich auf ein wunderbares Gastgeschenk: die RittenCard. Sie bietet Ihnen freie Fahrt und zahlreiche Vorteile auf dem Sonnenplateau Ritten und in ganz Südtirol. Genießen Sie Ihren Urlaub ganz entspannt und geldbeutelschonend mit der RittenCard. Viel Spaß!