Terlaner Spargelwochen

Von Ende März bis Mitte/Ende Mai laden Restaurants zum Genuss von klassischen und neuen, kreativen Gerichten rund um den kostbaren Margarete-Spargel. Frische Spargeln mit Hausschinken, Salzkartoffeln und Bozner Sauce serviert, gelten als die „Klassiker“. Ergänzender Begleiter dazu ist der feine, mineralische Terlaner Spargelwein (Sauvignon) der Kellerei Terlan.

Weitere Informationen:

• Terlaner Spargelzeit: Spargelwirte und Erlebnis-Programm
• Unterkünfte im Terlaner Spargeldreieck
• Weine zur Spargelzeit: Sauvignon und Weißburgunder