Am Ostrand des Bozner Beckens in 285m Meereshöhe auf ortstypischen Porphyrfels gebaut liegt der Erbhof Mayr-Unterganzner. Seit 1692 baut die Familie Mayr hier Wein an. Seit über 25 Jahren bewirtschaften Barbara und Josephus Mayr den Hof und füllen ihre Qualitätsweine selber ab. Sie sind gemeinsam mit den Mitarbeiter stets im Bemühen, die Weinberge mit großer Achtsamkeit zu bearbeiten, um Weine von hoher Qualität zu produzieren.
Seit einigen Jahren werden auch Olivenbäume angebaut, mit deren Früchte eines der raren Südtiroler Olivenöle prodiziert wird.